Перед каждым пользованием необходимо очистить камеру от остатков пищи и жира, используя специальные моющие средства и губки. Также необходимо очистить фильтр, мотор и вентилятор.
Важно выбирать оборудование от известных производителей с хорошей репутацией и гарантией на оборудование. Если у вас возникли сомнения при подборе пароконвектомата, специалисты компании “Техновар” с радостью помогут вам сделать правильный выбор! Вы можете позвонить нам или отправить сообщение на почту. Другие статьи
Следуя этим рекомендациям, можно обеспечить длительный срок службы пароконвектомата и сохранить его работоспособность на высоком уровне. Как выбрать пароконвектомат
Рекомендуется проводить регулярное техническое обслуживание пароконвектомата с заменой фильтров, проверкой мотора, вентилятора и других элементов.
Система подачи пара: пароконвектоматы могут быть оборудованы бойлером для генерации пара или инжекторной системой, которая позволяет впрыскивать воду на нагревательный элемент для образования пара.
При использовании пара исключается вероятность потери полезных веществ, а также насыщения одного блюда ароматами соседнего. Пар применяется для приготовления овощей, круп, рыбных блюд.
Дополнительные возможности пароконвектомата могут значительно повысить его эффективность и удобство использования, но также могут повысить его стоимость. Поэтому важно check here выбирать те функции, которые наиболее подходят для вашего бизнеса и позволяют достичь поставленных целей.
Духовой шкаф с конвекцией не использует пар и работает только на основе циркуляции горячего воздуха.
Аппараты для столовых способны обрабатывать большие объемы пищи. Они должны быть простыми read more в использовании и обеспечивать быстрое приготовление блюд.
Возможность использовать пароконвектомат для приготовления различных блюд, от мяса и рыбы до выпечки и десертов.
В этом режиме внутри камеры создается пар, который равномерно нагревает продукты.
Чаще всего данную программу рекомендуется использовать для готовки more info вторых блюд или выпечки, поскольку именно в этом режиме удаётся добиться равномерного пропекания.
Большинство представленных устройств функционируют в следующих режимах:
Пароконвектомат и духовой шкаф с конвекцией — оба типа кухонного оборудования используют конвекцию для равномерного приготовления еды. Однако у них есть некоторые отличия. Пароконвектомат использует пар для обработки продуктов, что позволяет сохранять их сочность и вкус, а также эффективно распределять тепловые потоки.